Jelovnik

Bosanska hrana je, baš kao i sama zemlja, kombinacija međusobno isprepletenih kultura i okusa, s jasnim naglaskom na svježe bilje, povrće i meso, kombinirane u savršenim omjerima.

Meso koje ćete kušati dolazi iz naše vlastite mesnice TAJ BUTCHERAJ, gdje vjerujemo u fino meso i dobre stvari, a izvor namirnica su male farme sa slobodnim uzgojem, što doprinosi potpunom iskustvu kušanja naše hrane.

Što se tiče povrća, njega uvijek biramo u sezoni od lokalnih proizvođača iz cijele Hrvatske, te naš jelovnik uključuje puno vegetarijanskih jela koja možete probati.

Ali najvažnije od svega, uvijek se trudimo pažljivo dizajnirati svoj jelovnik tako da svaki naš gost može pronaći nešto za sebe. Naše će osoblje rado odgovoriti na sva pitanja o pripremi i podrijetlu hrane, zato se nemojte sramiti, jednostavno pitajte i mi ćemo vam vrlo rado pomoći!

Hladna predjela

PAPRIKE S KAJMAKOM

svježa paprika punjena kajmakom i sirom

90,00 kn

PLATA “TAJ MAHAL”

sušene kobasice, razno sušeno meso, razni sirevi

130,00 kn

BOSANSKA MEZA

razno sušeno meso i kobasice, japrak s rižom i mentom, paprike punjene kajmakom

150,00 kn

PLATA SIR

razni sirevi, orasi, džem od suhih smokava

120,00 kn

MESNI CARPACCIO

130,00 kn

TATARSKI BIFTEK

za 2 osobe

250,00 kn

JUHE

BEGOVA ČORBA

gusta juha, teletina, piletina, bamija, povrće, kajmak

70,00 kn

TELEĆA JUHA

55,00 kn

TARHANA ČORBA

gusta juha, rajčica, tarhana

50,00 kn

ČORBA OD LUKA

55,00 kn

JUHA OD CRVENE LEĆE

55,00 kn

BAJRAM

hladna juha, jogurt, maslinovo ulje, menta

40,00 kn

TOPLA PREDJELA

BUREK

60,00 kn

PITA SIRNICA

55,00 kn

PITA KRUMPIRUŠA

50,00 kn

PITA ZELJANICA

55,00 kn

CIGARA BUREK

75,00 kn

BUREDŽIKE

70.00 kn

UŠTIPCI S KAJMAKOM

75,00 kn

CICVARA

kukuruzno brašno, maslac, kajmak, sir

70,00 kn

ROLICE SA SIROM I ČILIJEM

70,00 kn

JELA S ROŠTILJA

CEVAPI

somun, kajmak, luk

10 kom  130,00 kn

7 kom 110,00 kn

5 kom100,00 kn

PLJESKAVICA PUNJENA SIROM*

140,00 kn

SHISH RAŽNJIĆ

teletina, povrće

150,00 kn

“LEON”

piletina, rikula, feta sir, riža

150,00 kn

POLA-POLA

ćevapi, teleći ražnjić, krumpir u foliji punjen kajmakom i sirom

140,00 kn

TELEĆI KOTLET*

170,00 kn

PLATA “DŽINGIS KAN” *

ćevapi, pileći ražnjić, pljeskavica, suđukica, ramstek, piletina

za 2 osobe 380,00 kn

PLJESKAVICA *

120,00 kn

SUDŽUKICE

110,00 kn

JANJEĆI RAŽNJIĆ

170,00 kn

CIGANSKI RAŽNJIĆ

teletina, piletina, ramstek, povrće

180,00 kn

TELEĆA JETRICA

krumpir, salata

130,00 kn

PILEĆI BATACI U NARANČI I LIMUNU

mladi krumpir s vrhnjem

130,00 kn

PREMIUM GOZBA “ZMAJ OD BOSNE”

janjeći ćop, teleći kotlet, ribeye, marinirano povrće

za 2 osobe 580,00 kn

*Prilog uz ova jela ovisi o sezoni i ponudi kuhinje!

POSEBNA PONUDA

SPECIJALITET KUĆE TAJ MAHAL” *

eletina, piletina, lisnato tijesto, gljive, sir

170,00 kn

VESELI BOSANAC *

rolani odrezak ramsteka, nadjev od povrća i sira

170,00 kn

GURMANSKI RAŽNJIĆ *

biftek, sušena govedina, krumpir u foliji punjen kajmakom i sirom

240,00 kn

BIFTEK U UMAKU OD CRVENOG PAPRA

250,00 kn

MAC MAC SENDVIČ

teletina, somun, kajmak, pečena rajčica

130,00 kn

ODREZAK “SPECIJAL” *

ramstek, zapečen sa lukom i senfom, sataraš

180,00 kn

ĐULBASTIJE

teletina, umak od vrhnja i kajmaka

160,00 kn

BIFTEK U UMAKU OD ZELENOG PAPRA

250,00 kn

SULTAN BIFTEK *

jaje, umak od rajčice

260,00 kn

*Prilog uz ova jela ovisi o sezoni i ponudi kuhinje!

TRADICIONALNA JELA BOSANSKE KUĆE

HADŽIJSKI ĆEVAP

junetina u umaku s povrćem, kajmak

za 1 osobu 190,00 kn

za 2 osobu 350,00 kn

SLATKI ĆEVAP

teletina, suhe smokve, suhe šljive, grožđice, jabuka, riža

180,00 kn

TELEĆA BRIZLA

janjeća maramica, riža, mladi luk

200,00 kn

KLEPE

tjestenina punjena telećim mesom, umak od vrhnja

140,00 kn

BAMIJA S TELETINOM

kuhani krumpir

140,00 kn

TELEĆI PILAV

130,00 kn

TELEĆA JETRICA

dinstana s lukom

120,00 kn

BOSANSKI KOLAČIĆI

ćuftice u umaku, pire krumpir

130,00 kn

JANJEĆA KRZATMA *

250,00 kn

SARME, DOLME I JAPRACI*

polako kuhano povrće, punjeno junetinom i rižom

130,00 kn

BOSANSKI LONAC*

polako kuhana teletina i janjetina s kupusom, mrkvom i krumpirom

130,00 kn

TELEĆA KOLJENICA *

pečena s povrćem

300,00 kn

BOSANSKE JUFČICE*

ručno vučeno tijesto, zapečeno s piletinom

130,00 kn

*ato što su pripremljena baš kako su to radile i naše nene, ova jela zahtijevaju dužu pripremu te ih je zbog toga potrebno naručiti unaprijed.

JELA OD POVRĆA

MARINIRANO PEČENO POVRĆE

110,00 kn

BALANČANE “EDINA”

zapečene sa sirom i povrćem

100,00 kn

GLJIVE S KAJMAKOM

90,00 kn

VEGETARIJANSKI RAŽNJIĆ

riža

115,00 kn

MARINIRANE TIKVICE

90,00 kn

PILAV OD PORILUKA I RADIĆA SA SKUTOM

120,00 kn

SALATE

ŠOPSKA

luk, krastavci, rajčica, paprika, sir

75,00 kn

PEČENE PAPRIKE

75,00kn

LUKMIRA

mladi luk, vrhnje, krastavci

70,00 kn

“BOSNA”

sezonsko povrće, biftek, orasi

95,00 kn

 “EDO”

sezonsko povrće, sušena govedina, sir iz mijeha, sjemenke bundeve i suncokreta

90,00 kn

ZLOČESTA

sezonsko povrće, piletina, umak od hrena, slanutak

90,00 kn

MAHALUSHA

sezonsko povrće i voće, piletina

90,00 kn

DJEČJI KUTAK

PRINCEZA “INDJA”

pileći ražnjići s krumpirićima

80,00 kn

“DALI” BMW BURGER

juneći burger s prženim krumpirićima

90,00 kn

SLATKO ČOŠE

BAKLAVA S ORASIMA I BADEMIMA

55,00 kn

TUFAHIJA

pečena jabuka sa ledenom kremom, orasi, karamel

60,00 kn

BAKLAVA SA ŠLJIVAMA

50,00 kn

MLADI SIR S MEDOM

pečeni listići slatke jufke

60,00 kn

BAKLAVA SA SLADOLEDOM

60,00 kn

HURMAŠICE

50,00 kn

BADEMLI ALMASIJA

puding krema od mlijeka, bademi, sušeno voće, ružin sirup

55,00 kn

PRILOZI

SOMUN / BEZGLUTEINSKI KRUH

20,00 kn

JOGURT

15,00 kn

KAJMAK

30,00 kn

PRŽENI KRUMPIRIĆI

40,00 kn

SENF / AJVAR / KEČAP / MAJONEZA / MASLAC / MASLINE

15,00 kn

KRUMPIR U FOLIJI S KAJMAKOM

35,00 kn

MILERAM / PINĐUR

20,00 kn

HALAL MENU

GOVEĐA PISANICA U UMAKU OD ZELENOG PAPRA

260,00 kn

GOVEĐA PISANICA U UMAKU OD CRVENOG PAPRA

260,00 kn

ODREZAK “SPECIJAL”*

odrezak ramsteka u pikantnoj košuljici od senfa i luka

200,00 kn

ŠIŠ RAŽNJIĆ

teletina i povrće na štapiću

160,00 kn

PLJESKAVICA PUNJENA SIROM

160,00 kn

HADŽIJSKI ĆEVAP

junetina u umaku s povrćem, kajmak

za 1 osobu 210,00 kn

za 2 osobe 380,00 kn

JANJEĆA KRZATMA

280,00 kn

JANJEĆI RAŽNJIĆ

200,00 kn

BUTCHER PLATA

odrezak, janjeći kotlet, biftek

220,00 kn

PILEĆI BATACI MARINIRANI U NARANČI I LIMUNU

s krumpirom i vrhnjem

140,00 kn

BAMIJA*

sotirana teletina s bamijom, rajčicom i češnjakom

150,00 kn

ĆEVAPI

somun, kajmak, luk

10 kom 150,00 kn

7 kom 130,00 kn

5 kom 120,00 kn

POLA-POLA

ćevapi, teleći ražnjić, krumpir u foliji punjen kajmakom i sirom

160,00 kn

KLEPE

tjestenina punjena telećim mesom, umak od vrhnja

160,00 kn

*DOZVOLJENO KONZUMIRATI PO ŠERIJATSKOM ZAKONU